ПорталО МосквеПолезные телефоныКартыРадиоБиблиотекаО проектеСправочник Москвича
 
Полезное
 

Преимущества открытия пекарни

Организации
 
Архив
2012 2013 2014 2015 2016 2017
 
Популярное
 




 

Вас интересует хорошая пекарня в Москве для покупки всегда свежего хлеба и булочек? Тогда вам будет интересно узнать о частной пекарне «Домашняя кулинария», которая оказывает услуги по выпечке хлебобулочных изделий только из натуральных продуктов. Перейдя по ссылке на сайт pekarnia.com вы сможете узнать более подробную информацию и оформить покупку свежих изделий. 
 
Выпечка хлебобулочных изделий представляет собой тот бизнес, в котором шансы на успех у коммерческих пекарен и больших предприятий равны. Хлебокомбинаты производят хлеб для широкого потребления, следовательно, его стоимость невысокая. Мини-пекарни в объемах производства не смогут соревноваться, а вот по вкусовым качествам могут обойти конкурента.
 
Основной акцент небольшие пекарни делают в пользу выпуска продукции первой свежести. Выгоден ли такой бизнес? Что нужно знать перед его открытием? Постараемся разобраться в этом.
 
Бизнесмен должен понимать тот фактор, от которого зависит рентабельность заведения. Кроме того, он должен сделать выбор в пользу того типа пекарни, который является самым перспективным. От этого выбора будут зависеть каналы сбыта, производственный цикл и объем продукции.
 
Самым распространенным вариантом считается пекарня полного производственного цикла. Для производства хлеба понадобится полный состав работников. Менее распространенным вариантом является пекарня неполного цикла. Она изготавливает хлеб из замороженного теста, поэтому для работы понадобится меньше человек, чем в первом варианте.
 
Чтобы определиться с типом пекарни, нужно рассчитать расходы на оборудование и помещение. Если поблизости нет пекарен с аналогичной продукцией, значит, у бизнеса есть перспективы. Но если открыть пекарню рядом с конкурентом, вероятность достижения успеха очень низкая. Для того чтобы открыть пекарню, понадобится детальный бизнес-план.
 

Дата: 26 августа 2014

Категория: Разное


 
Популярные материалы

Рубрики
ПорталО МосквеПолезные телефоныКартыРадиоБиблиотекаО проектеСправочник Москвича