ПорталО МосквеПолезные телефоныКартыРадиоБиблиотекаО проектеСправочник Москвича
 
Полезное
 

Оригинальность армянской кухни

Организации
 
Архив
2012 2013 2014 2015 2016 2017
 
Популярное
 




 

Вы являетесь поклонником и любителем армянской кухни? Вас приглашают лучшие кавказские рестораны Москвы. Перейдя по ссылке на сайт gayanes.ru вы сможете узнать более подробную информацию и заказать столик в ресторане на определенное время.

Культура армянской кухни берет свое начало еще до становления великой Римской империи. Только представьте, сколько времени понадобилось для образования тех рецептов блюд, которые нам известны на сегодняшний день.

Главной особенностью национальной кухни армян является отнюдь не специи и продукты. Здесь важен сам процесс приготовления. Блюда необходимо готовить постепенно, не спеша. Это целое произведение искусства, способное занять у вас пару дней, а иногда и месяцы. Представьте себе, что в армянской культуре существуют определенные рецепты сладостей, которые готовятся именно тридцать дней и не днем меньше.

Сам обряд приготовления национальных блюд процесс достаточно емкий и сложный. Здесь смешивают такие продукты, которые, казалось бы, не могут сочетаться вместе. Разные сорта мяса с добавлением птицы, бобовые культуры сплетаются с крупами. Это что-то невероятное.

Создание шедевра.

Любое армянское блюдо можно назвать шедевром, не иначе. Представьте, что для создания уникального вкуса все продукты проходят несколько стадий обработки. Одни специи сменяются другими, соусы дополняют вкус, приправы его подчеркивают, и так продолжается до тех пор, пока не произойдет кульминация приготовления.

В основе блюд армянской кухни лежит, конечно же, мясо. Один шашлык чего стоит, хотя рецепт его приготовления считается достаточно простым, пришедшим из далекого прошлого.

Без кисломолочной продукции армяне тоже не могут жить. Изысканным вкусом наделены: творог, сыр, такая разновидность кефира, как мацун и многое другое. Что касается мучных изделий по рецептам армянской кухни, тут процесс не изменчив. Армянский лаваш - один из самых известных представителей национальной кухни.Оригинальность армянской кухни

Дата: 12 августа 2013

Категория: Разное


 
Популярные материалы

Рубрики
ПорталО МосквеПолезные телефоныКартыРадиоБиблиотекаО проектеСправочник Москвича